Dricksvatten i livsmedelsverksamhet

Verksamhetsutövare som använder vatten från egen brunn i sin livsmedels- verksamhet är skyldiga att kontrollera att vattnet håller god kvalitet genom regelbundet skicka in vattenprover för analys.

Provflaskor för dricksvattenprovtagning beställs direkt från laboratoriet. Kopia på analysprotokoll skickas till plan- och miljökontoret.

Det är viktigt att ange att vattnet ska användas i livsmedelsverksamhet eftersom det finns specifika gränsvärden för vatten med detta ändamål. Att analysera vatten med de gränsvärdena som finns för privatpersoners vatten är inte acceptabelt och kommer att medföra krav på omprov.

Blankett Egenkontrollprogram

Länk till Dricksvatten