Provsmakning av kylmat

Onsdagen den 9 juni bjöds allmänheten in på
provsmakning av mat tillagad enligt det så
kallade kylmatsystemet. Cirka ett hundratal
personer hade anmält sitt intresse för att komma
och provsmaka maten som serverades på skolor
och äldreboenden runt om i kommunen.

På Dackeskolan bjöds det på pannbiff med potatis och
sås och åtgången var stor. Karin och Egon Karlsson
som bor i Fliselycke, Linneryd och Rut Svensson från
Tingsryds tätort var några av de som tagit sig hit
denna onsdagkväll.


Från vä. Egon Karlsson, Karin Karlsson, Rut Svensson

- Maten smakade bra, jag tycker inte man ska klaga. Sedan 
är det ju olika hur stark man vill ha maten, men det går ju
alltid att smaksätta med kryddor, menade Rut Svensson.
- Ja, den smakade bra. Det får inte vara för salt, det är
bättre att var och en får krydda efter eget tycke och smak,
fyllde Karin Karlsson i. Vi hoppas att det kommer att finnas
exempelvis en fiskrätt och en kötträtt att välja mellan.
- Jag är inte speciellt oroad över att maten ska bli sämre,
jag oroar mej mer över boendet och var jag ska bo när jag
blir äldre, maten är inte något stort problem för min del, säger Rut.
- Men det är viktigt att maten är god, men jag är inte heller
särskilt orolig, jag tar en dag i taget, fortsätter Karin.
- Det har varit väldigt spännande att få smaka den här maten.
Sedan är det ju också viktigt hur maten ser ut, det är inte bara
smaken som betyder något. Förpackningarna såg ju fina ut, allting
låg ju i sina respektive fack, säger Karin och Rut håller med.

Även om Rut och Karin tyckte att maten smakade bra så fanns
det också de som tyckte tvärtom och inte alls var positiva till att
kylmatsystemet ska införas i kommunen. Andra var oroade över
hur det ska fungera för de äldre som inte klarar sig själva.

Mer information och fakta om kylmaten i Tingsryds kommun går
det att läsa om här på hemsidan. Har du fler frågor går det bra
att maila in sin fråga till kommunen@tingsryd.se så besvarar vi
den här på hemsidan. Vill du hellre skicka din fråga med posten
så går naturligtvis också det bra. Adressen är Tingsryds kommun,
Box 88, 362 22 Tingsryd.